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¿Cuanto puedo comer de un alimento?

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  #1  
Antiguo 24-02-2011, 05:01 PM
Avatar de Toni
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Predeterminado ¿Cuanto puedo comer de un alimento?

A veces os surgen dudas sobre la cantidad y/o conveniencia de tomar un alimento.

Para conocer el aporte en macronutrientes de un alimento o producto se debe mirar en el etiquetado su INFORMACIÓN NUTRICIONAL para luego "traducirlo" a la Zona con una simple regla de tres.

En la información nutricional se nos informa de la proporción entre Proteínas, Hidratos de Carbono y Grasas en 100 g de producto alimenticio. A veces, también se facilita por raciones.

Para "traducir" este aporte al lenguaje de la Zona deberemos recurrir al concepto de BLOQUE (7g de PROTEÍNAS, 9 g de HIDRATOS DE CARBONO, 3 g de GRASA).

De esta forma sabremos qué alimentos podemos comprar y cuales no para mantener el equilibrio hormonal.

Un ejemplo.
¿Cuántos gramos de merluza congelada en rodajas puedo comer?

a) Mirar la información nutricional del producto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 g DE MERLUZA EN RODAJAS
15.9 g de PROTEINAS
2.8 g de GRASA
0.8 g de HIDRATOS DE CARBONO


b) "Traducir" a la Zona.

PROTEÍNAS

15.9 g prot --------100 g de merluza
7 g prot ------------ X g de merluza

X= 100x7/15.9 = 44 g de merluza

GRASA

2.8 g grasa ------- 100 g de merluza
X g grasa ---------- 44 g de merluza

X= 2.8x44/100 = 1.3 g de grasa

HIDRATOS DE CARBONO

0.8 g HC ---------- 100 g de merluza
X g HC ------------ 44 g de merluza

X= 0.8x44/100 = 0.4 g de HC

CONCLUSIÓN

Esta merluza en rodajas es una excelente fuente proteica y cada 44 g me aporta 1 de proteínas y 0.5 de grasa.


¡¡¡¡MUY IMPORTANTE!!!!!: En las tablas de la Zona la cantidad de grasa proveniente de las proteínas esta contabilizada en las proteínas por lo que un bloque se haría con:

44 g de merluza (1 PROT)
1 cucharadita (5mL) de Aceite de Oliva Virgen Extra (1 GRASA)
2 tazas de Acelgas (1 HC)

Un saludo.
fuente: Foro de La Dieta de la Zona • Ver Tema - ¿CUÁNTO PUEDO COMER DE UN ALIMENTO?
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  #2  
Antiguo 19-03-2011, 02:28 PM
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Gracias por tu aportacion, estoy intentado hacer una dieta y esta por lo que veo es bastante interesante.
__________________

Yo sigo el Metodo Gabriel y funciona :yahoo:

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  #3  
Antiguo 04-05-2011, 07:30 PM
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Muchas gracias por tu aporte esta super bueno
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  #4  
Antiguo 18-05-2011, 09:12 PM
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TONI!!! oye pregunta no conozco bien esto de la dieta de la zona como funciona.
he leído sobre otras, peso de esta no encuentro mucho que valga la pena.
Tu que dices???
__________________

Descarga el Metodo Gabriel

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  #5  
Antiguo 18-05-2011, 10:26 PM
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Hay un subforo sobre esta dieta tvwow, echale un vistazo
__________________

Ya son 12Kg. menos con el Metodo Gabriel :)

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  #6  
Antiguo 19-05-2011, 11:04 AM
Avatar de Toni
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Iniciado por tvwow Ver Mensaje
TONI!!! oye pregunta no conozco bien esto de la dieta de la zona como funciona.
he leído sobre otras, peso de esta no encuentro mucho que valga la pena.
Tu que dices???
Aqui hay un buen resumen: Dieta de la Zona [RESUMEN y FAQs] - www.ForoAdelgazar.es
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  #7  
Antiguo 22-10-2011, 11:10 PM
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funciona de verdad?
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  #8  
Antiguo 22-10-2011, 11:41 PM
Avatar de darkhugo
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Si la haces bien por supuesto
A Toni le ha gustado este post.
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  #9  
Antiguo 28-02-2013, 05:46 AM
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interesante
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  #10  
Antiguo 08-09-2013, 01:09 PM
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funciona?
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Celulitis Nunca Mas ;)

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  #11  
Antiguo 09-09-2013, 09:11 PM
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Muy interesante. Otra cosa importante a tener en cuenta es que el cuerpo no absorbe o asimila el 100 % de los nutrientes que se le dé por lo que siempre tu cuerpo estará recibiendo menos calorías de las que le estés proporcionando. Es fundamental mantener la salud intestinal con una adecuada combinación de alimentos o suplementando con probióticos para que de esta forma se pueda aprovechar al máximo los nutrientes presentes en la comida.
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  #12  
Antiguo 11-08-2015, 04:58 PM
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No renuncies a comer sano si no tienes tiempo, en nuestra tienda [Regístrate y verás el enlace] te llevamos tus productos frescos a casa de forma gratuita en la zona de Madrid. También realizamos pedidos a otros puntos de España. ¡Come sano y siéntete bien! Te sentirás bien por dentro y por fuera
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