Estudios realizados recientemente demuestran que todas las
calorías no son iguales, unas son mucho más fáciles de quemar que otras, depende de donde provengan
Las calorías buenas
Son los
carbohidratos con IG bajo, verduras, frutas, pasas, pan integral, legumbres, ya que son de asimilación lenta, no modifican los niveles de azúcar en la sangre y las
calorías con las que cuentan se forman directamente en fuentes de
energía para nuestro organismo.
Proteínas:
Se encuentran en los pescados, carnes, huevos, lácteos, legumbres, su digestión en mucho más difíciles por lo que el organismo precisa más energía para llevarla a cabo evitándo que las
calorías se reúnan como
grasas.
Grasas buenas:
El*aceite de oliva, girasol, frutos secos, pescado azúl, brindan sensación de saciedad, pero deben comerse en forma limitada.
Las Calorías malas:
Son los dulces, comidas rápidas, cereales refinados, son de asimilacion muy rápida los cuales hacen liberar enormes cantidades de insulina al organismo. Las
calorías que te brindan no son usadas en su totalidad como combutible, sino que algunas de ellas se almacenan en forma de tejido graso.
Grasas saturadas:
Se presentan en combinación con las anteriores y se crea un cóctel maligno para la línea o para la
salud, este tipo de
grasas son las culpables del
colesterol alto y de la mayor parte de las
enfermedades cardiovasculares.
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