Lo más conveniente es elegir las frutas de estación, colores firmes, aroma agradable y muy perfumadas, las de cultivo orgánico son las más recomendables ya que no poseen plaguicidas y cuentan con mucho más sabor y nutrientes.
Los
licuados o jugos deben beberse inmediatamente después de haberse licuado, para que no pierdan su contenido nutricional, su sabor y el color.
Para que obtengamos todos los nutrientes de las frutas debemos usar esas jugueras que licúan todo, su piel, las semillas y su pulpa.
Enjuagar correctamente todas las frutas o verduras a licuar, sacarle el carozo y si es necesario la cáscara, como las de los cítricos ya que le brindan un sabor amargo.
Combine los sabores, los licuados que son naturales no cuentan con
grasas, las
calorías aumentan con las frutas tripicales.
*Tenga presente 3 tipos de frutas, entre un 3 % y 5 %de hidratos de carbono, cítricos y el ananá y la sandía.
Entre el 10 % y el 12 % la mayoría de las frutas, peras, manzanas, duraznos, ciruelas.
Un 20 % las bananas, los higos y las uvas.
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