Este alimento es originario del Oriente, con una historia de aproximadamente 2000 años atrás (por el 200 A.C.) hecho a base de soja. Se usa de forma muy versátil ya que se aplica a muchas comidas y además tiene un valor nutritivo muy importante (aporta un gran contenido de proteínas por ello la gente vegetariana lo consume regularmente), también contiene grandes cantidades de hierro y vitaminas del complejo B
Su textura, color y podemos aventurarnos a decir que su sabor también es muy parecido al queso fresco
Al momento de digerirlo es muy ligero, además el aporte de calorías es muy poco, no contiene colesterol ni grasas saturadas
Con el tofu se puede preparar una gran variedad de alimentos, recetas o simplemente podemos consumirlo solo, un ejemplo seria freírlo con alguna ensalada verde, hacer hamburguesas o hot dogs con él, empanzarlo, a la plancha, en postres como ensaladas dulces, con crema dulce, etc.
Por ello no dudes en incluir el tofu en tu dieta regular y empieza a perder kilos con el
Hay mil inventos hechos con tofu, y comprarlo...por ejemplo en cualquier super del corte ingles lo tienen en muchos formatos, aunque yo tampoco lo he probado nunca...no me llama
Yo el tofu lo compro en la sección de dietética del carrefour, es un producto muy fácil de encontrar hoy día. Para mi gusto el mejor es el fresco. Existen muchísimas paginas en internet con recetas para elaborar el tofu, yo lo utilizo como sustitutivo de la carne o en ensaladas como si fuera queso de burgos.
Hoy, por ejemplo, estoy haciendo berenjenas rellenas (verduras, huevo, tomate frito, tofu, jenjibre, soja, etc) en las que añado el tofu sustituyendo a la carne picada. A ver si cuando estén terminadas les saco una foto y cuelgo la receta en el foro.
Hoy, por ejemplo, estoy haciendo berenjenas rellenas (verduras, huevo, tomate frito, tofu, jenjibre, soja, etc) en las que añado el tofu sustituyendo a la carne picada. A ver si cuando estén terminadas les saco una foto y cuelgo la receta en el foro.
Yo el tofu lo compro en la sección de dietética del carrefour, es un producto muy fácil de encontrar hoy día. Para mi gusto el mejor es el fresco. Existen muchísimas paginas en internet con recetas para elaborar el tofu, yo lo utilizo como sustitutivo de la carne o en ensaladas como si fuera queso de burgos.
Hoy, por ejemplo, estoy haciendo berenjenas rellenas (verduras, huevo, tomate frito, tofu, jenjibre, soja, etc) en las que añado el tofu sustituyendo a la carne picada. A ver si cuando estén terminadas les saco una foto y cuelgo la receta en el foro.
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