Todo mundo te está mintiendo! En cuanto a nutrición respecta…
Si, te estoy hablando a Ti
Cada vez que abres una revista de “fitness” o culturismo, cada ves que enciendes la televisión y ves “dietas de famosos”y cada ves que hablas con el “entrenador” de tu gimnasio, te están mintiendo…
Bueno, en realidad es exagerado decir que te están mintiendo, la mayoría de las veces, las personas que te dan consejos, tienen buenas intenciones, pero el hecho es que la mayoría de estas personas no tienen ni la más mínima idea de que conceptos nutricionales realmente han sido respaldados por la ciencia y que conceptos simplemente se mantienen como dogmas por el simple hecho de que la gente es demasiado floja o apática como para investigar.
¿Por que te mienten?
Bueno en muchos casos es por que financieramente les es conveniente, la industria dedicada a vender suplementos alimenticios tiene ganancias de millones de dólares anualmente, a estas empresas les conviene que el cliente iluso siga creyendo que necesita una proteína en polvo de 1000 pesos para ponerse “mamado”.
Las revistas se han vuelto únicamente un medio para propagar anuncios de suplementos que en la mayoría de los casos no sirven para absolutamente nada, esto ha llegado al punto en el que la mayoría de las revistas no son mas que un catalogo de suplementos mensual.
Esto no quiera decir que TODOS los suplementos sean malos (únicamente la mayoría) pero el hecho es que ninguno de ellos es realmente necesario para alcanzar tus objetivos.
¿Como solucionamos esto?
Pues la herramienta más importante que tienes es tu criterio, no creas nada de lo que se dice (ni siquiera lo que yo escribo aquí) a menos que este respaldado por literatura científica (Home - PubMed - NCBI pubmed es una excelente herramienta, en inglés).
La segunda herramienta es utilizar tu sentido común, ¿de verdad crees que el tipo que anuncia el aparato de “vibraciones musculares” se puso así utilizándolo? NO, le pagaron una importante suma de dinero para decir que así sucedió.
La tercer herramienta es preguntar ¿por que? Esa pregunta te ayudara a separar las afirmaciones sin fundamentos y dogmas de los hechos nutricionales respaldados por literatura científica. En el mejor de los casos te darás cuenta de que la persona “aconsejándote” esta tan perdido como tu, en el peor de los casos vas a recibir un curso básico de fisiología, así que de cualquier forma ganas =P
En conclusión no creas ciegamente nada de lo que te digan, sin importar de la boca de quien salga.
Evita a la muchedumbre, Piensa por ti mismo. Se el jugador de ajedrez, no la pieza de ajedrez
-Ralph Charell
Verte así es más facil de lo que crees, come y entrena inteligentemente
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