Comer huevos en el desayuno hace que perdamos 65% más peso

Un estudio publicado el 5 de agosto del 2008 en el International Journal of Obesity, muestra que aquellas personas que comen dos huevos en el desayuno como parte de una dieta de reducción, pierden más peso y se sienten con más energía en comparación a aquellos que desayunan harinas. Este estudio apoya los hallazgos de una investigación previa, publicada en el Journal of the American College of Nutrition la cual mostró que quienes desayunaban huevos se sentían más satisfechos y consumían menos calorías en la segunda comida del día.


El Dr. Nikhil V. Dhurandar, jefe de la investigación, dijo que comer huevos en el desayuno mejora dramáticamente la adherencia de los sujetos a la dieta. En aquellos pacientes que consumieron huevos, se encontró que perdían 65% más peso que aquellos que desayunaban un bagel. Además, estos reportaron sentirse con más energía.

En el estudio, los lípidos en sangre no se alteraron. No hubo incremento en “el colesterol malo” ni en los triglicéridos, en comparación con los niveles que tenían los sujetos antes de comenzar la dieta. Esto apoya la noción de que los adultos sanos pueden comer huevos sin incrementar el riesgo de enfermedad cardiaca.

Todo esto está de acuerdo con recientes investigaciones, las cuales concluyen que es preciso considerar la calidad de las proteínas que se consumen, ya que comer proteínas de baja calidad, o una menor cantidad de éstas, contribuye a la obesidad, a la pérdida de masa muscular y al incremento en la probabilidad de sufrir enfermedades crónicas. La mitad de las proteínas de alta calidad que contiene el huevo se encuentran en la yema, así que es importante consumir el huevo entero.

enlace al estudio: Adults who eat eggs for breakfast lose 65 percent more weight

fuente: Comer huevos en el desayuno hace que perdamos 65% más peso — Tecnoculto

Si a comer huevos, ademàs es un mito que aumentan el colesterol y no sólo contienen proteìnas sino grasas buenas, vitaminas y minerales ,es uno de los alimentos màs completos.
Contenido nutricional del huevo de gallina:


• Si por algo destacan los huevos, desde el punto de vista nutricional, es por su alto contenido en proteínas. Y no solo sobresale su cantidad (7,5 gramos de proteína en cada huevo, lo que supone casi el catorce por ciento del total diario recomendado), sino también su calidad. Además, el coste gramo proteína del huevo es mucho menor que el de otros alimentos (la carne o el marisco también aportan muchas proteínas, pero su valor es, en comparación con el huevo, enormemente mayor). Quizá la leche y sus derivados tengan un coste gramo-proteína similar al del huevo, pero no pueden ocupar su lugar en la mesa: los huevos pueden ser tomados como primer o segundo plato.

• El huevo tiene un valor energético de 78 kcal.

• El 12% del contenido de un huevo es grasa.

• Vitaminas del huevo: A, B, sobre todo B12 y B2, D y una cantidad moderada E.

• Minerales del huevo: hierro, fósforo, yodo, zinc y selenio

Manda huevos...

Pon un par de huevos en tu vida...oye Toni, tu que lo puedes decir de primera mano, ya que llevas tiempo tomando una buena cantidad de huevos semanales...¿Te has hecho hace poco algún analisis de sangre que haya dado algún valor raro que pueda deberse a esto o todo está bien? He leido muchos articulos como el que comenta Verdunperlas, pero nada mejor que un testimonio de alguien que come huevos a diario.

Yo me hice un anàlisis hace muy poco, dos semanas , como muchos huevos, tortillas, pasados por agua, fritos, me hago una mayonesa casera con la yema unicamente:

colesterol total tengo 1,75 gr/ltro y debe estar entre1,20 y 2,40
colesterol HDL tengo 0,46 y debe ser mayor de 0,40
colesterol LDL tengo 1,10 y debe ser menor de 1,60
VLDL Colesterol tengo 0,19 y debe estar entre 0.05 y 0.30
indice colesterol HDL 3,80 Y debe estar entre 1 y 4,50
LDL colesterol/HDL Tengo 2,39 y debe ser menor de 3,60

Los valores normales no los inventè yo estàn en el anàlisis.
Recuerden que sigo el mètodo Montignac que dice que baja los triglicèridos.

Muy bien entonces, todo dentro de los valores normales.