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ÍNDICE
Pág.
PRESENTACIÓN............................ ........................................ ....... 2
1.
DIETAS DE ADELGAZAMIENTO
1.1. INTRODUCCIÓN............................ ..................................... 6
1.2. CLASIFICACIÓN DE LAS
DIETAS ESTUDIADAS .................... 10
1.2.1. Hipocalóricas desequilibradas......................... .................. 11
1.2.2. Disociativas ........................................ ........................ 15
1.2.3. Excluyentes ........................................ ........................ 20
1.2.4. Psicológicas ........................................ ........................ 27
1.2.5. Otras (monodietas, líquidas
y "
dietas sin fundamento") ........................................ ............. 29
1.3. PRODUCTOS Y REMEDIOS
SUPUESTAMENTE ADELGAZANTES .............................. 35
1.4. FÓRMULAS DIETÉTICAS Y FIBRA COMO
COADYUVANTES DE LAS
DIETAS DE
ADELGAZAMIENTO.......................... ........................... 41
1.5. BASES NUTRICIONALES PARA
UN CORRECTO ADELGAZAMIENTO .............................. 43
1.6. BIBLIOGRAFÍA ........................................ ......................... 44
2.
DIETAS "CURALOTODO" INTRODUCCIÓN ................................47
2.1.
DIETAS, PRODUCTOS Y ALIMENTOS .................................47
2.2. BIBLIOGRAFÍA ........................................ ......................... 60
3.
DIETAS ALTERNATIVAS
3.1. EL VEGETARIANISMO Y LA
DIETA VEGETARIANA .............. 62
3.2.
DIETA MACROBIÓTICA ........................................ ............. 66
3.3. BIBLIOGRAFÍA ........................................ ......................... 68
4. ALIMENTOS NATURALES ........................................ ................ 74
4.1. BIBLIOGRAFÍA ........................................ ......................... 81
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