Hola danki.
Por lo que yo entiendo en los libros .. En la fase de ataque no se pueden usar los tolerados.... Citando el
libro
de
No Consigo Adelgazar.
" aparte de los diez aditivos y de las diez grandes categorias descritas ...NADA MAS... "
Asi que por lo menos yo no me salí de esto durante fase de ataque... Y realmente no me costo mucho pues solo hice 5 días de ataque..
Pero ahora que estoy en la crucero he intoducido también los tolerados
Este es un listado de como consumir los tolerados que descargue de Internet , te servirán como
guía.
Tolerados
Dukan
He aqui un listado de los alimentos extra que podemos tomar en la
dieta a partir de la fase CRUCERO.
Gracias a ellos podemos realizar recetas, y dulces que nos ayuden a vencer las tentaciones de abonar la
dieta.
Fijaros bien en las cantidades y OJO , solo se pueden tomar 2 TOLERADOS al DIA.
Productos restringidos (si no se dice lo contrario es por día):
-&&&&&&&& 3 ml de aceite a partir de crucero, nada en ataque.
-&&&&&&&& 250 ml de leche desnatada.
-&&&&&&&& 25 gr de leche en polvo. (Unas 3 cucharadas). No se pueden tomar en fase de ataque ni cuando se está en un estancamiento.
-&&&&&&&& 8 chicles sin azúcar.
-&&&&&&&& 5 caramelos con aspartamo. No tomarlos en caso de estancamiento.
-&&&&&&&& 8 palitos de surimi (hay que procurar siempre que lleven la menor cantidad de hidratos posible).
-&&&&&&&& 3 lonchas de jamón de bellota o de jabugo (sólo esos) quitando la
grasa. No tomarlas en caso de retención de líquidos o de estancamiento.
-&&&&&&&& 1 cucharada de aceite Ordesa. Siempre en frío, no para cocinar.
-&&&&&&&& 1 cucharada de semillas de lino en el desayuno (tomar en caso de estreñimiento).
-&&&&&&&& 1 cucharada de salvado de trigo (tomar en caso de estreñimiento).
-&&&&&&&& 3 cucharadas de vino blanco para cocinar y hay que asegurarse de que se evapora el alcohol (cocinándolo bien).
-&&&&&&&& 1 cucharadita de café de créme fraîche&con un máximo de 4 % de
grasa.
&-&&&&&&&& 1 cucharada de nata con un máximo de 4 % de
grasa. (En España es difícil de encontrar, pero en algunos hipermercados existe una nata con el 5 % de materia
grasa que podríamos usar).
-&&&&&&&& Infusión de cola de caballo máximo 2.
-&&&&&&&& 1 cucharada de levadura de cerveza.
-&&&&&&&& Cecina, mojama, bresaola o carne de grisones. Hay que restringirlos o evitarlos en el caso de retener líquidos por su cantidad de sal.
-&&&&&&&& Huevas de bacalao o merluza. Evitarlas en caso de estancamiento.
-&&&&&&&& 30 gr de queso light con un máximo de 3 % materia
grasa.
-&&&&&&&& 100 gr de ruibarbo (sólo se puede tomar los días de PV).
-&&&&&&&& 1 salchicha de pollo muy hecha para quitarle el máximo de
grasa.
-&&&&&&&& 2 cucharadas de salsa tamari.
-&&&&&&&& 1 cucharadita de café de salsa de soja dulce.
-&&&&&&&& 4 cucharadas de salsa teriyaki.
-&&&&&&&& 50 gr de tempeh de soja.
-&&&&&&&& 1 cucharada de ketchup Heinz Light.
-&&&&&&&& 1 cucharada de mostaza de dijon.
-&&&&&&&&&2 cucharadas de agar-agar.
Estos son por semana:
-&&&&&&&& 50 gr de
proteínas de soja.
-&&&&&&&& 7 yemas (si no se tiene colesterol), si se tiene como máximo 3 y consultarlo con el médico.
-&&&&&&&& 40 gr de queso crema máximo 4 % materia
grasa. 2 veces por semana.
-&&&&&&&& 2 yogures Sveltesse o Vitallinea chocolate 0%.
Otro tipo de restricciones:
-&&&&&&&& Conservas en escabeche de vez en cuando y muy escurridas.
-&&&&&&&& Limón. Sólo se puede usar el zumo para cocinar, no para beber. Corteza.
-&&&&&&&& Pepinillos, cebolla o alcaparras. Para cocinar picaditos, en poca cantidad incluso en ataque o PP.
&
"Productos tolerados", a elegir 1 al día (también cuentan los que sólo se pueden tomar en PV) a partir de crucero ó 2 medias raciones (no se tomará ninguno en caso de estancamiento):
-&&&&&&&& 2 yogures con frutas.
-&&&&&&&& 1 vaso de leche de soja.
-&&&&&&&& 1 yogur de soja.
-&&&&&&&& 1 actimel 0%. (A partir de la fase crucero).
-&&&&&&&& Bayas de goji, 2 cucharadas soperas (1 en fase de ataque y 3 en consolidación). Preferentemente procedentes de China.
-&&&&&&&& 30 gr de fécula de maíz, Maizena.
-&&&&&&&& 1 cucharada de harina de soja.
-&&&&&&&&& Leche de coco: 10cl / por semana
&
Estos son válidos sólo en días de PV:
-&&&&&&&& 2 cucharadas de café de cacao desgrasado (máximo 11 % materia
grasa) y sin&azúcar.
Ya me decidi..... 
Bueno lo primero saludaros a tod@s....felicitaros a todos los que ya lo habeis conseguido
y animaros a los que estais en ello.Deciros que me perdoneis si me hago un poco lio 
pero supongo que acabare entendiendo el foro...hoy es mi 3 dia de ataque...soy mujer y tengo 50 añitos..me gustaria 
Tolerados... A partir de la fase crucero 
se han animado mi marido y mi hija
