Recetas Dieta Dukan

¡Genial!. Gracias.

RECETAZA QUE HE ENCONTRAO!!!!
Masa de Pizza Dukan:
INGREDIENTES
- 2 cs de salvado de avena
- 1 cs de salvado de trigo
- 1 huevo + 2 claras
- 3 cs de yogurt natural 0%
- 1 cc sobre de levadura
- Sal, especias
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes. En el plato del microondas, colocar un molde para pizza de silicona ( se recomienda hacer la mas lo más fina posibl.
La masa debe quedar bien cocida, meter 5 minutos en el microondas a temperatura alta por un lado, darle la vuelta y volver a cocer durante 1m30 (Atención a no quemarse con el molde de silicona que estará muy caliente)
Para que quede bien crujiente, meter al horno a 150º 5 minutos por cada lado.
Sacar del horno y completar con una base de salsa de tomate, orégano, queso rallado 0% y los ingredientes que se deseen ( jamón/pavo cocido, atún, verduras -en fase crucero-…)
Meter de nuevo en el horno durante 5 minutos más hasta que el queso se funda.

Yo lo he cenado hoy con un poquito de queso light y fiambre de pavo... Riquísima!!!!!!

Yo, los días que estoy en PV,deshago la pastilla en un poquitin de agua caliente y la pongo en una sartén antiadherente y pongo a pochar en ese caldillo la cebolla,el pimiento,el tomate y las verduras que se me ocurran (calabacino,berenjena,etc,) y carne de pollo.
Aunque la receta es la misma según le ponga un tipo de carne u otra o bien pescado le varío el sabor con especias o hierbas aromáticas que le dán otro toque diferente.
Tenemos que tener en cuenta que en las dietas el aliado mas grande que tenemos para variar el sabor son las especias y las hierbas (siempre que gusten).

ohh que buena pinta

PASTEL DE ATÚN:

300 ml. de leche desnatada
3 cucharadas colmadas de leche en polvo desnatada
3 huevos
3 cucharadas colmadas de salvado de avena
3 latitas de atun(era en aceite, pero lo he escurrido en un colador y pasado ligeramente por agua.....quitas el aceite, y el sabor, sinceramente es mucho mejor)
un poco de sal,pimienta, nuezmoscada,.....

batir todo con la batidora, y poner en un taper, que biene a ser el molde, pues como quieras, pero redondito luego en el plato queda estupendo. Cuando esta en el plato que se va a cuajar, he puesto oregano, y ha quedado por encima.

Al microondas durante 8 minutos a 800 w.

acompañando con rodajitas de tomate, buenísimo.

---------- Post added 04-09-2010 at 01:48 AM ----------

Big Mac Dukan version Brigitte

2 cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
1/2 saquito de levadura
2 cs de queso blanco
1 huevo
Ajo en polvo
Hierbas de Provenza
2 hamburguesas de vacuno
1 tomate
1 cc de mostaza
Algunas semillas de sésamo tostada
Una hoja de lechuga
Mezclar:
la avena, el trigo, la levadura, el queso, 1 huevo, el ajo en polvo y las hierbas de Provenza. Hacer cocer 4 min a microondas.
Una vez enfriado, cortar 3 rebanadas gruesas.Hacer tostarse sobre una plancha al horno 5 min con semillas de sésamo por parte superior.
Mezclar 1 cs de queso blanco con 1 cc de mostaza, repartir esta salsa sobre 2 rebanadas de pan, guardar el tercero para cerrar la hamburguesa.
Cortar el tomate y y compartir sobre las 2 rebanadas de pan ya guarnecidas salsa. Hacer cocer los bistés y ponerlos sobre las rebanadas ya guarnecidas



Bizcocho de jamon, tomate y albahaca
3 huevos
4 cs de salvado de avena
2 cs de salvado de trigo
1 saquito de levadura
4 cs de queso blanco
5 cs de leche en polvo
Sal
Dados de jamón desengrasado
Tomates cereza
1 cs de albahaca
Mezcle todo en una ensaladera y añada los dados de jamón y los tomates al ultimo en el molde (si no, todo cae al fondo) poner en el horno a 220 ° durante 10 min luego bajar el a 180 ° y cocinar 30 mi más.
Receta ideal en PL acompañado por una ensalada verde o por una ensalada de endibias (sobre todo cuando no tiene ganas de la torta) .
Para 2 personas o 2 días


Bizcocho Atún, Calabacín, Pimiento morrón y cebolla
400g de atún
1 calabacín grueso
1 gruesa cebolla
1 pimiento morrón rojo
3 huevos
2 cs de s de avena
1 cs de sde trigo
1 cs de Maicena
100ml de Queso blanco al 0 %
1 saquito de levadura
Sal
Pimienta
Cortar calabacín, pimientos morrones y la cebolla en pequeños dados y cocinarlos un poquito en una olla. Mezclar los salvados, la levadura, los huevos y el queso blanco. Añadir a eso al atún en migajas luego las verduras. Poner todo en un molde a bizcocho y cocer 15-20min a 180 °.


Brownie chocolate crucero y conso
1 cs de cacao desgrasado
1 cs de Maicena
1 cs de Queso blanco
10 gotas de aroma avellana
2 cs de edulcorante líquido
2 huevos
1 pizca de bicarbonato Precaliente el horno a 220°C. Mezclar los ingredientes juntos y vierta la preparación en un molde cuadrado, previamente tapizado con papel vegetal.
Hornear 20/30 minutos, y deje enfriarse antes de saborear.


QUCIHE DE SALMON Y PUERROS
4 lonchas de salmón ahumado
1 puerro
3 huevos
100 g de queso blanco
Sal, pimienta,nuez moscada

Corte en juliana el puerro, haga cocer con agua hervida. Tapice el fondo de un molde con el puerro, y recubra con salmón recortado en trozos
Bata los huevos, el queso blanco, la sal, la pimienta y la moscada. Viértalo en el molde, y hornee 20/25 minutos a 200C.


ALBONDIGAS DE POLLO

• 3 pechugas de pollo
• 2 cm de jengibre fresco
• Algunos cebollino
• Un poco de hierba de limón
• 1 cucharada de salsa de soja
• Jugo de 1 limón
• 1 diente de ajo o 1 / 2 cucharadita pasta de ajo
• sal y pimienta 3 o 5 bahías
• 1 clara de huevo
• A pocas rebanadas de chile dulce, si te gusta


Mezclar el jengibre, hierba de limón y la tengan (y derivados) l.
Agregue a la mezcla en un bol, el jugo de limón, salsa de soya, sal y pimienta.
Mezclar el pollo hasta que quede una pasta, añadir el pollo en el bol, picar el cebollino, mezclar bien.
Deje reposar durante unos 1/2h Saque el pollo el sabor de las especias.
A continuación, haga bolitas del tamaño de una nuez, pinchar con un palillo de dientes que se le cae un plato.
Hornee 4-5 minutos en el microondas.
Servir con salsa de soja o salsa blanca con queso cebollino + + + sal pimienta (y lo que quieras, pimienta de cayena, pimentón, soja, etc ...).



CAVIAR DE BERENJENA


• 1 berenjena grande
• 1 lata pequeña de pasta de tomate
• 2 dientes de ajo
• Una plaza nueva

Hornee la berenjena todo en el horno, una hora a 160 ° C.
Una vez fríos, pelar (la piel debe retirarse totalmente solo).
Tome todos los ingredientes en la licuadora.


Pepinos coronado con salmón ahumado y eneldo



• 1 pepino
• 75 gramos de salmón ahumado
• 2 cucharadas de queso grandes 0%
• 1 cucharadita de mostaza
• pimienta
• eneldo



Pelar el pepino, cortado por la mitad longitudinalmente a continuación, la mitad en diagonal.
De la semilla del pepino y la cucharada del mismo sin perforación. Reserva de la carne del pepino.
Cortar la carne de pepino y salmón ahumado en dados pequeños.
En un tazón, vierta la pulpa del pepino, salmón ahumado y añadir la mostaza, el queso y la pimienta.
Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellene cada pieza de la mezcla de pepino y espolvorear con el eneldo picado.




verduras en escabeche


• Col
• Zanahorias
• Judías verdes
• pimientos grandes (opcional)
• Cebollas
• Ajo
• El azafrán (Curcuma)



Pique / parrilla las verduras finamente.
Cortar la cebolla y machacar el ajo con una pizca de sal.
Sofría la cebolla y el ajo en una sartén después de poner una gota de aceite y limpiar con toallas de papel.
Añadir a una cucharadita de azafrán.
Mezclar bien y añadir las verduras.
Para agregar una cucharada de vinagre o jugo de limón y / o una pizca de sal al gusto.
Mezclar, si te gusta crujiente a la mezcla del fuego y si te gusta las verduras derretida dejar la sartén en el fuego.
Deje que se enfríe un poco y disfrutar!
Yum!


calabacín gratinado boloñesa


• 4 calabacines
• 600g de carne picada 5%
• 1 lata pequeña de salsa de tomate
• 1 cebolla
• 0% 1 yogur
• 2 huevos
• un poco de luz queso rallado
• 4 especias
• sal, pimienta

Pelar el calabacín, cortado en rebanadas, y los echan en un gran volumen de agua hirviendo con sal.
Espere 10 minutos, y escurrir.
Precaliente el horno a 200 ° C (termostato 6-7).
Cortar la cebolla y la espalda.
Luego agregar la carne de vacuno.
Dejar cocer durante 5 minutos.
Una vez que se pierda el color rosado, agregar la salsa de tomate, 4 especias (no demasiada atención ...).
Hornee por 10 minutos.
En un bol mezclar el yogur, los huevos, la sal y la pimienta.
En un molde para hornear, la mitad de propagación de la calabaza y salsa de tomate, la carne, luego otra capa de calabacín.
Finalmente, verter el contenido de la taza.
Espolvorear con queso rallado.
Hornee por 25 minutos.


de pastel sonidos más relevantes (TODOS LOS P)

• 4 cucharadas de salvado de avena
• 2 cucharadas de salvado de trigo (mezcla si te gusta el aspecto rugoso)
• 5 huevos (como se ve si uno pone todo el color amarillo)
• 3 cucharadas grandes de queso crema
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo
• 2 cucharadas de edulcorante líquido
• 1 sobrecito de levadura en polvo
• aromas / canela / sabores vainilla


Mezclar bien y el hip-200 ° C durante 30 minutos en un molde.


crujientes galletas-rapido (TODOS LOS P)


• 2 claras de huevo
• 2 cucharadas de salvado de avena
• 1 cucharada de salvado de trigo
• Aroma
• El edulcorante (al gusto)



Precaliente el horno a 180 ° C
Coloque las claras de huevo en un bol y agregar el aroma
Batir las claras de huevo y aromatizantes y vierta, poco a poco que el edulcorante
Cuando monte las claras de huevo, añadir los sonidos.
Coloque el papel en una bandeja en forma de sulfuro. Tome una manga pastelera para formar las galletas.
Hornee durante 10 minutos.

Vegetal Flan (CRUCERO Y CONSO)


• 5 huevos
• 200 ml de leche desnatada
• 1 cucharada de su trigo
• 2 cucharadas de salvado de avena
• sal, pimienta, nuez moscada rallada
• 3 tomates
• 2 pimientos (rojo y verde para el color)
• 3 calabacines
• 1 berenjena
• 1 cebolla
• hierbas


Cortar todas las verduras en trozos y dejar cocer suavemente durante mucho tiempo con las hierbas que son solubles y no hacen más agua (si es posible en un molde para hornear)
Por separado, mezcle los demás ingredientes.
Añadir las verduras, mezclar y hornear a 180 grados durante 35 45mn




Algunas recetas las he sacado de webs francesas, la traducción queda algo rara así que si alguna hace las recetas que vaya iluminando al resto...

Daikira, geniales las recetas!!!!¿No tendrás alguna de flan, no? Es que la receta del libro no me gusta mucho y me apetece mucho un flanecito de huevo... Mmmm....

1 minuto Flan Tahitian

Tiempo de preparación : 5 minutos Tiempo de cocción : 4 minutos Rinde 1 Fase atacan PP
Ingredientes
1 huevo
200 ml de ' Coco sabor
98% leche descremada evaporada
1 cdta. edulcorante Granulado
Rompa el huevo en una cazuela , agregar el edulcorante y batir brevemente para combinar. Verter sobre la leche evaporada parar a 1 cm del borde superior para evitar la mezcla sobre fluye durante el tiempo de cocción.
Cocine en el microondas a 800W de potencia para cuatro minutos . Retire y coloque en una bandeja de horno llena de agua helada para enfriar rápidamente el flan.


Granizado de naranja (crucero)

Tiempo de preparación : 10 minutos , tiempo de cocción : 5 minutos, Feezing tiempo: 1 hora, 4 porciones de fase PL
Ingredientes
3 Cs . El edulcorante
3 cdas. leche desnatada
ralladura de 1 naranja
jugo de 1 / 2 naranja
500ml de agua caliente, la leche desnatada y edulcorante a fuego lento hasta que el edulcorante ha disuelto a continuación, llevar a ebullición . Retire del fuego y deje que se enfríe la mezcla. Una vez frío , mezclar la ralladura y el jugo en el jarabe de azúcar y verter en un molde y congelar la prueba congelador durante 1 hora .
Cuando esté listo para servir, sumergir el molde en agua caliente para aflojar y remover el molde. Colocar el granizado en la licuadora y el pulso para obtener una textura cristalizada.
Divida la granita en 4 vasos pequeños y sirva inmediatamente.


Dukan Islas Flotantes

Preparación : 5 minutos - Cocción: 5 minutos Para 4 personas - PP


Ingredientes
4 huevos enteros
1 pizca de sal
1 / 2 litro de leche desnatada
1 vainilla
Edulcorante

Para las islas
Romper
4 huevos , separando las yemas de las claras (mantener las yemas de
la crema ) . Añadir una pizca de sal a las claras y batir hasta
rígido. Cuchara de mesa 2 cucharadas de la mezcla para cada â € ~ € ™ Islanda ,
poniéndolos así en el espacio colmado rondas en un microondas
bandeja de horno . Cocine en el microondas durante 40 segundos a 900 vatios o
30 segundos a 1100 vatios . Ponga en un lugar fresco hasta que esté listo
para servir.
Para la crema : Calentar
½ litro de leche desnatada con una vaina de vainilla ( reducir a la mitad
con la sin hueso ) . Mezclar las yemas de huevo 4 en un tazón grande con una
2 cucharadas de edulcorante en polvo ( para cocinar ) . Verter lentamente en
la leche caliente , revolviendo con una cuchara de madera. Consejo en una cacerola
y caliente a fuego lento , sin llevarla a ebullición , removiendo
hasta que espese la crema , capa de la parte posterior del spoon.Once
la crema haya alcanzado la consistencia deseada , se vierte en un
plato de servicio o ensaladera para que deje de cocinar, enfriar a continuación ,
de modo que se puede servir frío. Servir las islas flotantes
en vasos altos con una cucharadita de endulzante por encima.



HELADO DE CHOCOLATE
(fase de ataque no)
Ingredientes
2 cucharadas de cacao en polvo (supongo que el ideal es el desgrasado sin azucar de Valor)
3 claras de huevo
3 yemas de huevo
500 g queso fresco 0% MG
3 cucharadas de edulcorante

Mezclar las yemas con el edulcorante.
Añadir el cacao a las yemas y mezclar con el queso fresco.
Batir 3 claras de huevo y delicadamente añadir a la mezcla.
Poner en copas o moldes de helados y almacenar en el congelador hasta que se necesite.

POSTRE DE YOGURT Todas las etapas
• 4 cs de salvado de avena
• 2 cs de salvado de trigo
• 5 huevos
• 1 ogur natural 0% (o aromatizado)
• 6 cs de leche desnatada en polvo
• Édulcorante (segun los gustos)
• 1 sachet de levadura
• Arôma (vainilla, naranja…)

Précalentar el horno a 200°C. Mezclar las avenas lo mas finamente posible. Agregar todos los demás ingredientes. Disponer la preparacion en un molde de keke y hornear 35 minutos a 180°C.

Barras cereales chocolate naranja crucero y conso
• 6 cs salvado de avena
• 3 cs salvado de trigo
• 7 cs leche desnatada en polvo
• 2 cs edulcorante liquido
• 2 cc chocolate o cacao en polvo desgrasado
• 3 cs agua
• 2 cc aroma naranja

Mezclar los salvados + la leche en polvo + el edulcorante + 2 cs de agua +el aroma. Mover hasta obtener una pasta homogénea.
Cubrir con film un bol rectangular Extender bien la pasta y reservar en el congelador.
En un bol, mezclar el chocolate + 3cs de leche en polvo + 1cs de edulcorante + 1cs de agua. Debe obtener una crema semilíquida.
Verter esta crema encima de la pasta antes reservada y volver a poner en el congelador . Una vez este sólido desmoldar.Y cortar en trozos.



Crema al limón cubierta de merengue todas las etapas
• 2 limones
• 1 huevo + una yema
• 1 clara de huevo
• 100 ml de leche desnatada
• 50 g de leche desnatada en polvo
• édulcorante

Precalentar el horno à180 °. Mezclar el huevo y la yemade huevo, 1cc de edulcorante, la leche desnatada en la cual usted habrá incorporado la leche en polvo, el zumo de los 2 limones. Montar las claras a punto de nieve agregando un poco de edulcorante Bajar el horno a 150 °.
Poner el merengue sobre la crema al limón y hornear por 10 minutos o más, hace falta que el merengue se hinche ligeramente y se coloree.
Sacar del horno dejar enfriarse luego colocar en el frigorífico por lo menos durante 2 horas


ROULÉ DE CHOCOLATE

PARA EL BiZCOCHO

• 3 huevos.
• 2 cc de levadura.
• 2 cs de maïzena.
• 5 cs de aspartamo en polvo
• 1 stick de azúcar de vainilla o aroma vainilla
PARA EL RELLENO
• 3 cs de queso blanco
• 2 cs de aspartamo en polvo
• 1 cs de cacao

RELLENO
Mezclar el conjunto de los ingredientes.

PARA EL BIZCOCHO
Batir las 3 claras de huevo a punto de nieve. Mezclar las 3 yemas con la levadura, la maicena, el edulcorante en polvo y el azúcar de vainilla o aroma.
Incorporar la clara batida.Mezclar.
Poner papel vegetal sobre una bandeja de horno rectangular de 30x40 cm. La preparación debe tener cerca de 2 cm de altura.
Cocerse a media altura a 170 ° durante 8 minutos. Despegar delicadamente el bizcocho sin romperla. (Les recomiendo ayudarse del mismo papel porque es muy blandita)
Repartir la crema sobre el bizcocho. Rodar el pastel en el sentido de la anchura dejando 1cml sin exceso de crema hacia el borde . Colocar en el frigorífico por lo menos 1 hora antes de servir.


DULCE DE LECHE
1 l de leche desnatada
1 vaso de edulcorante en polvo
1/2 cucharita de bicarbonato
1 cucharita de aroma de vainilla o de vainilla en polvo

Mezclar el edulcorante y el bicarbonato en una cazuela grande. Añadir la leche y la vainilla. Mezclar de nuevo y cocer a fuego lento vigilando.
Dejar cocer unas 2 horas (sí, sí, es mucho) hasta que la mezcla recubra la cuchara.

En mi caso, lo pasé al blender par tener una textura más lisa (ya que me olvidé de el y no me quedo perfecto), lo puse en la nevera y esta mañana pude comer dulce de leche ¡Más bueno! Quién ha dicho que eso era una dieta???


BAVARESA DE VAINILLLA

3 hojas de gelatina, 400 grs de queso fresco batido, 2 claras de huevo, 4 cs de edulcorante en polvo, 1 cs de aroma de vainilla, 3 cs de leche desnatada en polvo.

Poner la gelatina en un recipiente con agua fria, montar las claras, mezclar el queso con el aroma de vainilla y el edulcorante (no queda demasiado dulce, si os gusta echarle un poco +).
Hervir la leche en polvo con 200 ml de agua y disolver en ella la gelatina, retirar del fuego e incorporar las claras batidas y el queso blanco, mezclar con cuidado y dejar reposar, cuando esté casi frio meterlo en la nevera una noche entera para que cuaje.En el muro os pongo una foto para que veais como queda.

FLAN EXPRES AL MICROONDAS

250 ml de leche desnat., 1 huevo, aroma al gusto(yo le puse vainilla), edulcorante.

Calentar la leche sin que hierva, batir el huevo con el edulcorante y el aroma. mezclar la leche con el resto de ingredientes y poner en flaneras al microondas 6 min a 500 (depende de los microondas tardaran + o -, tenedlo en cuenta).
BRIOCHE A LA VAINILLA

50 GRS MAIZENA, 3 CS LECHE DESNAT,1 CS QUESO BATIDO DESNAT,2 CS EDULCORANTE LÍQUIDO, 1 CS BICARBONATO(YO PUSE LEVADURA ROYAL), 2 HUEVOS, 1 CS AROMA DE VAINILLA.

Mezclar todos los ingredientes y poner al horno 20 min a 200º. La maizena es un tolerado, se pueden tomar 30grs al día, no os lo comais todo de una vez, ja,ja,ja.En cuanto al molde yo puse el que tenía, pero el ideal es uno de esos alargados y altos de hornear "cakes", vamos que la forma es como la de un pan de molde entero, aunque si quieres porciones individuales, tambien lo he visto en un molde de silicona con 6 moldes en uno, entonces salen redondos.Ya me contais que tal si os da por hacerlo, el sabor es muy rico y la textura también.





BIZCOCHOS CROCANTES DE CAFE crucero y conso
• 1 cs de salvado de trigo
• 2 cs de salvado de avena
• 1 petit Suisse
• 1 cs de Maïzena
• 1/2 cc de bicarbonato de sodio o de levadura
• 1 cc de café soluble
• 2 cs de édulcorante liquido résistente à la coccion
• 1 cs de leche en polvo
• 1 huevo

Miezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Desenrolle papel vegetal sobre una bandeja para horno, y haga montones espaciados. Hornear en horno precalentado a 160°C durante 15 a 20 minutos vigilando la cocción. Deje endurecerse los bizcochos algunas horas al aire libre para que estén crujientes.

Brownie chocolate crucero y conso
1 cs de cacao desgrasado
1 cs de Maicena
1 cs de Queso blanco
10 gotas de aroma avellana
2 cs de edulcorante líquido
2 huevos
1 pizca de bicarbonato Precaliente el horno a 220°C. Mezclar los ingredientes juntos y vierta la preparación en un molde cuadrado, previamente tapizado con papel vegetal.
Hornear 20/30 minutos, y deje enfriarse antes de saborear.


Galletas de chocolate (crucero)

2 huevos,
60g de maicena,
2 cc cacao desgrasado
1/2 saquito de levadura química,
2 CS de queso blanco,
2 cc de edulcorante
Precalentar el horno; batir los huevos y el cacao en polvo; añadir la levadura, luego poco a poco la maicena. Añadir wl queso blanco, el edulcorante de cocción. Repartir en pequeños moldes individuales (atención no llenar al ras porque se hinchan a la cocción). Cocer 10 min.



1 CS DE CACAO DESGRASADO
1 CS DE MAICENA
1 CS QUESO BLANCO
10 GOTAS DE AROMA AVELLANA (YO USE AROMA DE ALMENDRA, NO TENIA ESTE)
2 CS DE EDULCORANTE LIQUIDO
2 HUEVOS
1 PIZCA DE BICARBONATO
PRECALENTAR EL HORNO A 220º . MEZCLAR LOS INGREDIENTES JUNTOS Y VERTER LA PREPARACION EN UN MOLDE CUADRADO,PREVIAMENTE TAPIZADO CON PAPEL VEGETAL (NO OLVIDEN EL PAPEL , YO NO LO PUSE Y ME COSTÓ DESMOLDARLO)
HORNEAR 20 A 30 MIN Y DEJAR ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR






BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

2 CS de salvado de avene
1CS de salvado de trigo
2 CC de Maïzena
2 CS de leche desnatada en polvo
2 huevos
2 CC de levadura
3 CS de queso blanco magro
Edulcorante en polvo
Para las pepitas de chocolate : (prepararla un dia antes)
1 yema de huevo
1 CS de chocolate en polvo desgrasado
2 CS de aroma
Hacer las pepitas de chocolate Dukan mezclando bien todos los ingredientes. Repartirlo en el papel celofán y ponerlo 1 hora en el congelador para hacerlo endurecerse. Una vez endurecido, sacar el chocolate del congelador y recortarlo delicadamente con un cuchillo en pequeñas pepitas más o menos regulares. Mezclar los salvados, la Maicena, la leche en polvo y la levadura. Añadir los 2 huevos y el queso blanco. Añadir las pepitas de chocolate aireando la preparación. Poner la preparación en un plato, disponer de celofán sobre la parte superior. Hacer cocerse 5 minutos, potencia máxima del micro ondas.



MILSHAKE DE QUESO BLANCO CON CAFÉ T.E.
6 cs de queso blanco

1 cc de agar agar (equivale normalmente a 6 hojas de gelatina)
150ml de leche desnatada
Un vaso de café
edulcorante
Poner el queso blanco, el edulcorante, y el café frío en una pequeña ensaladera. Batir con batidor eléctrico para que la mezcla haga espuma, durante este tiempo poner la leche y el aga agar a hervir.
Debe hervir 30 segundos todavía para que el agar agar pueda hacer efecto. Añadir la leche a la mezcla precedente y batir de nuevo (para tener un efecto espuma) .Poner en vasitos, dejar enfriarse luego poner en el frigorífico durante 2 horas.




NUTELLA Dukan CRUCERO Y CONSO
1 cc de cacao desgrasado
1 cs de leche desnatada en polvo
1 cc de edulcorante líquido
Aroma avellana
1 yema de huevo
Diluya el cacao y la leche en polvo en la yema de huevo. Añada el edulcorante y el aroma. Deje endurecerse al frigorífico. Usted puede también añadir cs de queso blanco,.

CREMA DE CAFÉ

250 mililitros de leche desnatada
2 huevos
1 CC de café
Edulcorante
Mezclar el café con la leche y hervir. Batir los huevos, luego lentamente incorporar la leche caliente. Calentarse a fuego lento y dejar espesarse moviéndose, sin hervir. Cuando la crema cubre la cuchara, retirar del fuego y endulzar a su gusto con edulcorante. Volcarse en moldes pequeños y poner en el frigorífico. Se saborea muy fresco.

CREMA LIGERA DE LIMON

500 gr de queso blanco
2 claras de huevo
1 CC de aroma al limón
2 CS de edulcorante en polvo
Chocolate en polvo
Montar las claras a punto de nieve, añadiendo el edulcorante en forma de lluvia al final. Verter el queso blanco en una ensaladera. Añadir a eso el aroma al limón. Incorporar luego muy delicadamente las claras levantando bien la preparación. Repartir la espuma de queso blanco en 4 vasos. Decorar con chocolate en polvo y guardar al frigorífico hasta el momento de servir.


CREMA DE VAINILLA

400 mililitros de leche
2 CC de aroma vainilla
2 huevos
1 CS de edulcorante
Precalentar el horno a 180°C. Verter la leche en una cacerola, añadir la vainilla y llevar a ebullición ligera. Durante este tiempo, batir los huevos con el edulcorante. Cuando la leche esté caliente, verterlo sobre los huevos moviéndolo. Cuando la mezcla esté homogénea, pagar cocolocarlo enmoldes de siliconas . Hacer cocerse al baño de maría durante 25 minutos.


MOUSSE DE CANELA

2 yogures blancos
2 claras de huevo
1 CC de canela en polvo
2 CS de edulcorante en polvo
1 pizca de sal
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Escurrir los yogures luego batirlos y añadir la canela y el edulcorante. Incorporar delicadamente a las claras batidas. Reservar en el frigorífico 3 horas.


CHOCOLATE CALIENTE

1 CS de chocolate desgrasado
1 taza de leche desnatada (250 ml),
Arome Vainilla o Avellana,
Una pizca de canela,
Aspartamo,
1 CS de Maicena (facultativo pero indispensable si usted desea dar una textura más espesa a su chocolate caliente)
Poner la leche desnatada en una cacerola; añadir el cacao y dilúirlo moviendo regularmente. Añada luego el aroma y la canela. Continuar removiendo hasta que empiece a hervir. Si desea espesar añadir la maicena diluida en un poco de leche. Continuar moviéndose.





DANETTE DE CHOCOLATE

250 ml de leche desnatada,
2 huevos enteros,
2 CS de cacao,
edulcorante para cocinar.
Mezcle el cacao con la leche y llevar a ebullición. Batir los huevos, luego lentamente incorpore la leche chocolatata hervida. Volver a poner al fuego bajo y deje espesarse moviéndose, pero sin hervir. Cuando adquiera consistencia, retire del fuego y endulce al gusto con edulcorante. Verter en moldes y poner en el frigorífico hasta que esté muy fresco.



Siento si repito alguna receta pero como estoy con el copy/plast... acabo un poco liada. Todas las recetas las he ido recopilando de varios sitios.
Morenita te paso una de flan, creo que no es la del libro . Si no te gusta dímelo y buscamos otra, ok??

Tremendo recetario, muchas gracias.
Mi pequeña aportación:

PAN DE SURIMI
2 yemas
3 claras
1 cuarto de paquete de surimi de la marca pescanova(mercadona)
1 cucharadira de levadura
Sal y ajo en polvo
Batir las claras a punto de nieve, triturar el surimi con las yemas, levadura, sal y ajo. Mezclarlo todo con cuidado pero bien y al microondas 7 minutos.

Espero que os guste.

Pero qué artistazas cocineras, madre mía!!! Ya estoy haciendo los flanes, a ver qué tal me quedan... jejejejeje.. Qué mono, mareee!!!

¡Para que luego digamos que no sabemos que comer!

Muchas gracias!

¡Buen trabajo!.

Pero si comemos mejor que cuando no estamos a dieeeeeta!!!!!!!!
Sois fantasticas