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Un macroestudio desvela que las bebidas isotónicas no mejoran el rendimiento

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Predeterminado Un macroestudio desvela que las bebidas isotónicas no mejoran el rendimiento
por Bajar Peso 20-07-2012

A una semana del mayor evento deportivo del planeta, los Juegos Olímpicos, una macroinvestigación acaba de destapar un fraude global en la industria de las bebidas isotónicas, un sector que mueve solo en EEUU unos 1.600 millones de dólares cada año. El estudio, elaborado por la revista médica British Medical Journal y la televisión pública británica BBC, muestra “una sorprendente falta de pruebas” para sostener que las bebidas isotónicas, los batidos de [Regístrate y verás el enlace] y las zapatillas especiales mejoran el rendimiento y la recuperación tras el [Regístrate y verás el enlace] físico, como aseguran los anuncios de la industria deportiva. Las grandes marcas mienten.
El trabajo menciona 104 productos, como [Regístrate y verás el enlace], de PepsiCo, [Regístrate y verás el enlace], de GlaxoSmithKline, y [Regístrate y verás el enlace], de Coca-Cola, la bebida oficial de los inminentes Juegos Olímpicos de Londres.
La investigación incluye nuevos datos suministrados por el [Regístrate y verás el enlace] que destapan la carencia de estudios científicos rigurosos para sostener los eslóganes publicitarios. “Es prácticamente imposible para los ciudadanos tomar decisiones informadas sobre los riesgos y los beneficios de los productos deportivos anunciados”, explican los autores en la macroinvestigación, [Regístrate y verás el enlace].
“Por ahora, las evidencias que tenemos nos conducen a una solución asequible, basada en el sentido común: comer una [Regístrate y verás el enlace] equilibrada, beber agua, encontrar unas zapatillas cómodas y salir a hacer [Regístrate y verás el enlace] con regularidad”, concluyen los científicos.
Efecto placebo

Un equipo de la Universidad de Oxford, dirigido por [Regístrate y verás el enlace], buscó evidencias científicas que sostuvieran los eslóganes manejados por las grandes marcas deportivas para vender que sus productos mejoran el rendimiento. Analizaron 431 de estas afirmaciones encontradas en anuncios de 104 productos diferentes de bebidas isotónicas, batidos de [Regístrate y verás el enlace] y zapatillas deportivas.
Si los propios anuncios no remitían a evidencias científicas, los investigadores solicitaban más información a las empresas. Algunas, como Puma, no facilitaron ningún dato. En el otro extremo está la farmacéutica [Regístrate y verás el enlace], que suministró 174 estudios, la gran mayoría carentes del rigor necesario.
El 97,3% de los estudios de todas las empresas que pudieron analizar eran inaceptables por algún motivo. Muchos de ellos ni siquiera eran ensayos a ciegas, en los que el consumidor no sabe qué bebida está tomando para evitar el efecto placebo.
Así, los autores recuerdan un caso de un grupo de ciclistas a los que se les dio agua diciendo que era una bebida deportiva. Su rendimiento fue un 2% mejor que cuando se les dijo la verdad. Además, la mayor parte de los estudios de las empresas de bebidas isotónicas cuenta con una muestra ínfima de consumidores. La media es ridícula para los estándares de la ciencia: nueve personas.
Sin pelos en la lengua

La investigación pone patas arriba la imagen de estos productos deportivos sin pelos en la lengua. El experto en [Regístrate y verás el enlace] [Regístrate y verás el enlace], de la Universidad de Glasgow, describe en un comunicado los batidos de [Regístrate y verás el enlace] como “una forma más bien cara de conseguir un poco de leche”.
El profesor [Regístrate y verás el enlace], de la Universidad de Ciudad del Cabo (Suráfrica), cree que las bebidas deportivas, una bomba de azúcar, pueden ser útiles para atletas de élite, pero no para personas simplemente aficionadas al [Regístrate y verás el enlace]. “Si evitaran las bebidas isotónicas estarían más delgadas y correrían más rápido”, afirma Noakes.
Los científicos temen que la popularidad de estas bebidas entre los niños, cimentada en eslóganes falsos, contribuya a disparar los niveles de obesidad. Las botellas de medio litro de Powerade Ion4, Lucozade Sport y Gatorade Perform contienen 19,6, 17,5 y 30 gramos de azúcar respectivamente. Una cucharadita de azúcar sólo pesa cuatro gramos.
Sin embargo, una cuarta parte de los padres de EEUU cree que las bebidas deportivas son saludables para sus hijos, según un estudio de la Universidad de Yale. La Academia de Pediatras de EEUU recomienda [Regístrate y verás el enlace].
El grupo de Oxford también ha sido incapaz de encontrar evidencias que sustenten que las zapatillas deportivas especiales reducen las lesiones, pese a que la industria lleva décadas centrándose en factores como el control de la pronación, la rotación del pie hacia el interior al correr.
Pasteleo entre ciencia e industria

En un artículo complementario, la jefa de investigación del British Medical Journal, [Regístrate y verás el enlace], detalla el pasteleo entre la industria y un grupo de científicos, encargados de ser un altavoz de estas supuestas bondades de las bebidas deportivas desde el pedestal de la ciencia. Cohen señala estudios científicos financiados por Gatorade, Powerade y Lucozade, realizados por científicos muchas veces a sueldo de estas empresas y publicados en revistas también financiadas en ocasiones por las mismas compañías.
La revista [Regístrate y verás el enlace], del Colegio de Medicina Deportiva de EEUU, por ejemplo, está financiada desde hace años por Gatorade y Powerade. Otras revistas, como el [Regístrate y verás el enlace] (del mismo grupo que publica hoy la macroinvestigación), [Regístrate y verás el enlace], [Regístrate y verás el enlace] y el Journal of Sports Sciences tienen en su consejo editorial a científicos pagados por PepsiCo, Coca-Cola o GlaxoSmithKline.
Durante décadas, este entramado pseudocientífico ha fijado en el imaginario colectivo que los deportistas de cualquier nivel deben consumir bebidas isotónicas para rendir más. Y cuanto más, mejor. “Tu cerebro puede saber mucho, pero no sabe cuándo tu cuerpo tiene sed. Tienes que beber durante el [Regístrate y verás el enlace] antes de sentir sed para disponer de suficiente líquido en tu cuerpo y mantener tu nivel de rendimiento”, dice Gatorade en una de sus páginas web. No hay evidencias científicas que apoyen esta obsesión por la hidratación.
“Estos mensajes engañosos se filtran todos los días a manos de científicos patrocinados por las empresas, que a su vez asesoran a los organismos deportivos de alto nivel”, explica Cohen. “Por ejemplo, el miedo a los peligros de la deshidratación se ha convertido en el evangelio y ahora influye en lo que bebemos cuando hacemos ejercicio. Es un triunfo del marketing sobre la ciencia”, resume.


Fuente: [Regístrate y verás el enlace]
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Antiguo 08-04-2020, 11:48 AM
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peperomero peperomero esta offline
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Predeterminado

Las bebidas isotónicas son bebidas "trampa"; están llenas de azúcar y aunque puedan parecer buenas (no sé por qué razón), lo cierto es que no lo son en absoluto. Evidentemente, el líquido es un muy buen aliado para bajar de peso, pero hay que saber bien cuál es el idóneo para ello. Investigando un poco, he encontrado este artículo sobre bebidas para adelgazar: [Regístrate y verás el enlace]. Al final, volvemos a lo de siempre: té verde, jengibre, café, etc. Alimentos naturales llevados a infusiones que hacen que nuestro cuerpo elimine toxinas de forma más eficiente, movilice ácidos grasos y contribuya en última instancia a la pérdida de grasa. Los estudios que publican son interesantes, la verdad. ¡Buen aporte!
__________________

Yo sigo el Metodo Gabriel y funciona :yahoo:

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bebidas, desvela, isotónicas, macroestudio, mejoran, rendimiento
 

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